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黒崎優 新・月光 VGXEOS 筋引きの詳細情報
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新鋼材という事で購入し、試し切り、砥石に当ててます。
※切り刃のみ、ヒラの部分は綺麗です。
vg10にタングステン等を加えているとの事で、vg10より永切れする印象です。
元々VG10もバランスが良い鋼材ですが、より洗練された鋼材だと思います。
形状も相まって、切れ味に関しては抜群です。
黒﨑優 Yu Kurosaki 月光 筋引包丁240mm VG XEOS鋼 樫八角柄通常価格¥72,600(税込)Spec種類（Type）筋引刃（Blade）両刃全長（Length）390mm刃長（Blade Length）243mm重量（Weight）150g材質（Material）VG XEOS柄（Handle）樫八角。
ストウブ ラココットデゴハン M グレー 新品未使用。
CHASSEUR ホーロー鍋 ピンク。
限定色！RANGEMATE PRO レンジメートプロ ミント。
アルミ製片手鍋 6個セット 蓋4付。
レンジメートプロ レッド。
特上 堺孝行 別誂 別上 本霞研 鎌形薄刃包丁 210mm 青木刃物製作所謹製
新鋼材という事で購入し、試し切り、砥石に当ててます。
※切り刃のみ、ヒラの部分は綺麗です。
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形状も相まって、切れ味に関しては抜群です。
黒﨑優 Yu Kurosaki 月光 筋引包丁240mm VG XEOS鋼 樫八角柄通常価格¥72,600(税込)Spec種類（Type）筋引刃（Blade）両刃全長（Length）390mm刃長（Blade Length）243mm重量（Weight）150g材質（Material）VG XEOS柄（Handle）樫八角。
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